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Items filtered by date: Domenica, 11 Aprile 2021 - OggiGreen

Slow Food: pescatori artigianali importanti per la tutela del mare

Davvero per tutelare il più importante serbatoio di biodiversità della terra, l’uomo deve interrompere l’attività di pesca, gli esseri umani smettere di consumare pesce, fonte primaria di proteine intorno alla quale si sono sviluppate nel corso dei millenni tecniche di pesca artigianali, economie costiere, culture e tradizioni gastronomiche?

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