Secondo il Rapporto 2024 di IIAS (Istituto Italiano Alimenti Surgelati), i consumi di prodotti surgelati in Italia continuano a crescere, superando per il secondo anno consecutivo 1 milione di tonnellate, con un aumento del 2,3% nel 2024 e un consumo pro capite salito a
Read MoreE’ in aumento il tempo trascorso ai fornelli dagli italiani – il picco nei giorni festivi, dove si va oltre l’ora (69
La dieta mediterranea è celebre per le sue virtù salutari, perché comprende molta frutta fresca, verdura e cereali, pesce, poca carne, e
La Commissione europea ha pubblicato uno studio sul valore del sistema di tutela delle denominazioni di prodotti agricoli e alimentari (“indicazioni
Se non è possibile lavarla bene, è consigliabile togliere sempre un sottile strato di buccia dove potrebbero trovarsi i residui tossici dei
Il “Salame felino” e la “Mela Rossa di Cuneo” sono i due nuovi IGP (indicazione geografica protetta) italiani riconosciuti dalla Commissione Europea
Una start up 100% digitale tutta italiana al servizio della cultura ambientale e degli stili di vita sostenibili dedicato all’autoproduzione di ortaggi.Primo
